На Масленичной неделе в Боровичском техникуме общественного питания и строительства создавали невероятные блины, и при этом — диетические. В ход шла гречневая, кукурузная и ржаная мука, шпинат и даже газированная минеральная вода вместо молока. Руководил этим процессом серебряный призер чемпионата WorldSkills Russia - 2016 года Александр Матвеев.
На этом блинном мероприятии побывала наш корреспондент Ирина Ускова. Она рассказала, что предмасленичная встреча состоялась в рамках профориентационной работы техникума со школами и работодателями, которые тоже присутствовали на празднике под девизом «Превратим блинчики из холестериновых бомбочек в образцы здорового питания».