На «Флагмане» отчаливают к Дням национальной кухни, объявив лидеров Гурмэ-фестиваля

09.11.2017 21:49 1

На «Флагмане» отчаливают к Дням национальной кухни, объявив лидеров Гурмэ-фестиваля

Сегодня, 9 ноября, в рамках VI Гурмэ-фестиваля начались Дни национальной кухни. Они продлятся четыре дня и порадуют новгородцев различными авторскими блюдами от лучших поваров России и Европы. Cегодня также в ресторанном комплексе «Фрегат Флагман» подвели итоги конкурса «Новгородское застолье».

Профессиональную премию получил десерт Рахманиновская сирень от «Дома Берга».

На «Флагмане» отчаливают к Дням национальной кухни, объявив лидеров Гурмэ-фестиваля

Ребра леща ильменьского с луковым мармеладом удостоились премии СМИ. Напомним, что, по словам шеф-повара «Флагмана», этот рецепт был взят из древней книги рецептов, найденной в деревне Новгородской области.

На «Флагмане» отчаливают к Дням национальной кухни, объявив лидеров Гурмэ-фестиваля

А народное голосование, которое проводилось в группе в «ВКонтакте» фестиваля, вывело в лидеры блюдо «Северный осётр» от пиццерии «Портленд».

На «Флагмане» отчаливают к Дням национальной кухни, объявив лидеров Гурмэ-фестиваля

Всего же было девять блюд-участников. О некоторых из них, например, о бефстроганове из телячьих хвостов и социсках с капустным взваром, мы подробно рассказывали.

Кстати, в Дни национальной кухни (до 12 ноября включительно) будут проводиться кулинарные мастер-классы, после которых обязательно состоится дегустация. Подробнее с расписанием можно ознакомиться здесь.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Стало известно точное число министров правительства Новгородской области В азартные игры Казино Фараон может научиться играть каждый? Новгородские телеведущие поздравляют новгородок с 8 марта! Рейтинг самых волчьих углов Новгородской области Жители «вибрирующего» парфинского дома надеются, что прокуратура спасет им жизнь

Последние новости