Эсперты Роскачества объявили результаты исследования новгородских батонов

22.11.2017 11:47 2

Эсперты Роскачества объявили результаты исследования новгородских батонов

Эксперты Роскачества вынесли свой вердикт хлебу Северо-Западного федерального округа. В частности, масшатбное исследование касалось нарезных батонов.

«Качественными и безопасными признаны батоны 11 торговых марок. У них были обнаружены единичные недостатки, степень серьезности которых практически не играет роли для потребителя», - отмечают исследователи. Среди них есть и новгородские торговые марки.

Так, мякиши батонов «Мельницы» и «Новгородхлеба» оказались с небольшими пустотами и уплотнениями. В хлебе «Мельницы» эксперты также зафиксировали повышенное содержание сорбиновой кислоты.

Нарушителем был признан только производитель батонов ТМ «Хлебопек». В образцах этой торговой марки пострадало качество – занижена массовая доля жира.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

1030-летие Крещения Руси в новгородских храмах встретят праздничным звоном День за днем: 5 марта Боровичскую семью бьет током кран в ванной Набережная Рыбаков в Старой Руссе удивила археологов неожиданными находками В Великом Новгороде раздавили огромную кучу чеснока

Последние новости